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18 de marzo de 2013

LA ILUSTRE FREGONA

Manca estoy, como mi admirado Cervantes, pero no en "la mas grande ocasión que vieron los siglos" sino fregando. Además  de la abismal diferencia intelectual, mi falta de movilidad es temporal y la suya definitiva, al menos eso espero.
LA EXCLUSIVA: tal como me temía, es una mala novelucha, y  por eso del número de páginas mínimo necesario para cobrar mas, llena de descripciones banales, pesada, pesada y pesada, e increíble  no es de recibo que   la escritora se queje de no tener hijos y el malo de la película resulte ser uno adoptado. Si es que es eso, porque a la mitad ya no pude mas y leí a saltos. La próxima me quedo con la crítica cuando compre el libro y así se a que crítico no se puede creer.
UNA VACANTE IMPREVISTA: por el contrario, me ha parecido bien escrita. Como segunda de mis lecturas se encuentran las costumbristas. Claro que tengo que ponerle un pero, las historias de niños desgraciados y sin futuro me impresionan demasiado. Los personajes están,  muy bien definidos desde que aparecen, ello hace que sea de fácil lectura, aunque se interrumpa no es preciso volver atrás y descripciones las suficientes. Parece que algunos críticos han disparado a matar.Será la envidia.
Yo a lo mio. SUICIDIO PERFECTO  y el detective Jaritos; cada vez me parece mejor. Mujeres tradicionales, mujeres modernas, política y arribismo y pérdida de las convicciones en aras del poder y la riqueza. (me recuerda una de nuestras nacionalidades, con políticos que fueron torturados en el franquismo y ahora sus hijos desvalijan y corrompen. El que quiera oír, que oiga)
Es  dificil escribir con una sola mano.
400 años de las NOVELAS EJEMPLARES. 

4 de diciembre de 2012

CASCAJARES. THANSGIVINGDAY

CASCAJARES, un pequeño pueblo de la provincia de Segovia, en esta, por ahora España nuestra.

DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS.El sitio donde se llevó a cabo el primer día de Acción de Gracias en los Estados Unidos, e incluso en el continente, es un objeto de debate constante. Profesores de la Universidad de Florida han señalado que la primera celebración de este día en lo que actualmente son los Estados Unidos fue llevada a cabo por los españoles el 8 de septiembre de 1565, en lo que hoy es San Agustín en Florida !gracias Wiki! Que horror de foto
Soy cocinera doméstica y si no fraile, por lo menos algo beata.
En el mercado de mi barrio, si seré antigua que lo llamo la plaza, hace unos años comenzó a venderse el capón de Cascajares. Como soy masoquista, yo, con mis horas de grata convivencia con fogones, hornos, cuchillos, fuentes y listas de compra. Mi pularda navideña (pollo engordado que lo llama mi familia) está rellena con higaditos, bien limpios y sin corazones, manzanas sin piel ni pepitas, pasas y ciruelas empapadas en coñac y un toque magistral de piñones, de comprar algo semihecho ni hablar. Horas y horas en la cocina y tan a gusto.
He aquí que uno de mis yernos tenía un PAVO DE ACCIÓN DE GRACIAS DE CASCAJARES. Y decidimos hacer una comida familiar.
Os la cuento:
Pavo semiasado : al horno media hora
Puré de patatas y de castañas: al microondas
Salsa del asado: al microondas
Salsa de arándanos y puré de manzanas: fríos directamente a la mesa
Relleno del asado: a dorar en una sartén. Mención especial porque es parecido a las migas en la textura, (creo que José Andrés, el chef, es extremeño).
No puedo deciros más sino que el pavo estaba muy sabroso, y el resto de los acompañamientos buenísimo.
Aperitivos: huevos rellenos, cruasanes (que palabro) rellenos y petit four (que cursi) salados.
De postre, appel  pie y buñuelos.
Mantelitos rojos y blancos y servilletas azules con dólares y banderas americanas.
Vino tinto MUGA y blanco Viña Albina.
Siete mayores a la mesa y seis pequeños jugaban mientras tanto ¿no es para dar envidia?

ACCIÓN DE GRACIAS:
Por mi marido, que siempre dice que Dios nos ha premiado
Por mis hijas
Por mis maravillosos y buenísimos nietos
Por mis yernos preferidos
Por mis hermanos, un hermano es un tesoro, y yo tengo dos.

Me he quedado enganchada a Jaritos, o lo compro o me lo prestan, soy fan.
El último de Montalbano casi me causa una "depre", debiera incluir en el título la palabra amargo.
Ahora estoy con La exclusiva, de Annalena McAffe, mujer de Ian McEwans. En la contraportada, la crítica la compara a Noticia bomba de Evelyn Waugh. No creo que sea para tanto, si tiene momentos como Nancy Mitford o Helen Fielding, es un desastre. Ya os contaré